Evolução estratégica · Junho – Agosto 2026

De 15 para 80.
A próxima
evolução.

Em 2 anos saímos de 15 para 45–50 entregas por dia. Agora temos o processo, a confiança e a estrutura para chegar em 80. Este é o plano.

Cliente
Barelle Pizzaria
Agência
Coffee Assessoria™
Período
16 – 30 Jun 2026
Verba mensal
R$4.500/mês
01 — Nossa jornada até aqui

O que já
construímos

Em 2 anos de parceria saímos de 15 entregas por dia para 45–50. Produto validado, processo funcionando, cliente fiel. Agora é hora de usar tudo que aprendemos para dar o próximo salto.

15 → 50
entregas/dia
em 2 anos de parceria
R$90
ticket médio
consolidado
2+
anos de
parceria ativa
80
próxima meta
Seg–Qui/dia
📈 O que vamos evoluir
🎯Instagram com calendário estruturado — conteúdo consistente toda semana
🎯iFood com atualizações periódicas de foto e oferta em destaque
🎯Campanhas com segmentação por horário de pico — sem desperdiçar verba
🎯Avaliações respondidas sistematicamente — melhorar ranqueamento
🎯Criativos A/B com otimização semanal baseada em dados reais
✦ Nossa base já construída
✅De 15 para 50 entregas/dia — processo de aquisição validado
✅Ticket médio R$90 consolidado — produto e preço certos
✅iFood + WhatsApp funcionando — canais já maduros
✅Rodízio diferenciado + área kids + ambiente climatizado
✅Anota.AI integrado — reservas e atendimento automatizados
✅2 anos de dados e aprendizado — sabemos o que funciona aqui
02 — Produtos em destaque

O que vamos
vender

Cada produto tem seu canal, horário e criativo. Nada é anunciado sem estratégia.

🍕
Pizza Grande
De R$96,00
R$88,90
Seg – Qui · Delivery
🍕
Meio Metro
 
R$89,90
Seg – Qui · Delivery
🍕
Pizza Metro
De R$172,00
R$149,90
Seg – Qui · Delivery
🍽️
Rodízio
 
R$52,90
7 dias · Presencial
03 — Como vamos evoluir cada canal

Evoluindo o que
já funciona

Já temos os canais funcionando. O próximo nível exige mais consistência, mais inteligência nos horários e conteúdo que trabalha junto com os anúncios.

🔴 Alta prioridade
Meta Ads
Injeção imediata de volume. Com verba estruturada e horário cirúrgico, é o canal mais rápido para recuperar pedidos em 15 dias.
R$4.500/mês Seg–Qui R$45/dia Sex–Dom R$90/dia Remarketing
🟡 Alta prioridade
iFood
Canal que já gera pedidos mas está sendo penalizado por inatividade. Ações simples reativam o ranqueamento em até 48h.
Fotos novas Oferta âncora Avaliar respondidas iFood Ads R$150–200
🟢 Alta prioridade
Instagram
A Barelle está invisível. Com 15 posts em 15 dias nos horários certos, reconstrói presença e alimenta o algoritmo de remarketing dos anúncios.
1 post/dia 11h · 17h · 19h30 Reels + Posts + Stories
🔵 Suporte
WhatsApp Business
Canal de fechamento final integrado ao Anota.AI — sistema de reservas já em uso. Todo anúncio leva direto ao WhatsApp, que já opera com automação própria da plataforma.
Anota.AI integrado Reservas automatizadas Sem configuração adicional
04 — Distribuição de verba

R$4.500
para a fase de recuperação

Cada real tem um destino estratégico. Fim de semana recebe mais porque é quando as decisões de pizza acontecem. Esta distribuição vale de junho a julho.

Alocação mensal — Fase 1 (Jun–Jul)
Promoções Sex–Dom
R$1.170
Reconhecimento de marca
R$1.215
Promoções Seg–Qui
R$900
Rodízio
R$765
Remarketing geral
R$450
Total mensal
R$4.500
05 — Cronograma Instagram

Quem faz
o quê.

A Barelle produz o conteúdo do dia a dia. A Coffee orienta, produz os Reels de campanha e as fotos dos produtos. Simples e sustentável.

☕ Coffee Assessoria faz
🎬
Reels de campanha
Roteiro, direção e entrega para a Barelle gravar. Editado pelo nosso video maker.
📸
Fotos dos produtos
Sessão fotográfica mensal das pizzas e ambiente para usar nos anúncios e feed.
📋
Calendário e legendas
Orientação semanal do que postar, com legenda e hashtags prontas para copiar.
📊
Gestão dos anúncios
Campanhas, criativos, otimização e relatório semanal de resultados.
🍕 Barelle faz
📱
Stories diários de bastidores
Cozinha, pizzas saindo do forno, equipe trabalhando. Espontâneo e autêntico.
⭐
Posts de avaliações e depoimentos
Print de clientes satisfeitos, comentários positivos do iFood e Google.
👨‍👩‍👧
Fotos do ambiente e clientes
Família no rodízio, área kids, ambiente cheio — com autorização dos clientes.
🎉
Datas comemorativas e novidades
Novo sabor, promoção especial, evento na casa — a Barelle conhece melhor que ninguém.
Cadência semanal padrão
Repetir toda semana. Consistência é mais importante que perfeição.
DiaHorárioFormatoConteúdoQuem
Segunda 17h Post Pizza da promoção da semana — foto com preço em destaque Coffee
Segunda 19h Stories Bastidores — abertura da noite, equipe preparando Barelle
Terça 11h Stories Enquete: "Qual pizza você pediria hoje?" com 2 opções Barelle
Quarta 17h Reels Pizza em destaque — queijo derretendo, corte, close no recheio Coffee
Quinta 19h Stories Contagem regressiva: "Amanhã começa o fim de semana na Barelle 🍕" Barelle
Sexta 17h Reels ⭐ Reels de promoção fim de semana — produto + preço + urgência Coffee
Sábado 11h Post Combo ou rodízio — foto do ambiente com família ou pizza farta Coffee
Sábado 19h Stories Casa cheia — filma o movimento, clientes (com autorização) Barelle
Domingo 19h30 Stories Oferta relâmpago "só até as 22h" + link WhatsApp Barelle
Os Reels que a Coffee produz
Roteiro + direção + edição. A Barelle grava. Frequência: 2 Reels por semana.
🎬
Reel de promoção
Pizza + preço + urgência. "Sexta pede Barelle — R$88,90 hoje." Publicar toda sexta às 17h.
🍕
Reel do produto
Close no queijo derretendo, corte da pizza, vaporzinho saindo. Sem falar nada — só imagem e música. Publicar quarta às 17h.
⭐
Reel de prova social
Print de avaliação 5 estrelas + pizza ao fundo. "Esse comentário chegou hoje e fez o nosso dia." 1x por mês.
06 — Metas dos 15 dias

O que vamos
medir

Duas fases com metas distintas. Junho para reativar — agosto para dominar.

📅 Junho — Meta imediata
Hoje: 30–40 pedidos/dia
↓
50–60
Pedidos/dia até 30/Jun
🎯 Agosto — Meta de consolidação
Seg–Qui: meta 80 pedidos/dia
↓
140/dia
Sex–Dom em agosto
Custo por lead (CPL)
Meta máxima
↓
R$8
Por conversa gerada
Posts publicados Instagram
Hoje: 0 posts recentes
↓
15
Em 15 dias
CTR dos anúncios
Meta mínima
↓
1,5%
Abaixo de 0,8% pausa
Avaliações iFood respondidas
Hoje: pendentes
↓
100%
Até 18/Jun
07 — Retorno esperado

O número que
justifica tudo

Com R$90 de ticket, cada pedido extra recuperado é receita direta. A matemática é simples.

O argumento financeiro
10 pedidos/dia extras valem R$900 por dia.
Com R$4.500/mês estruturados e meta de 60–80 pedidos/dia, a Barelle pode gerar até R$216.000 em receita mensal. Cada real investido em mídia retorna mais de R$48.
Pedidos extras/dia (meta)
+20
Receita adicional em 15 dias
R$216.000
Investimento em mídia
R$4.500/mês
ROAS estimado
48×
08 — Projeção de agosto

A meta real:
80 e 140.

Junho reativa a máquina. Julho consolida. Agosto colhe. Com campanha madura e criativo validado, esses números são alcançáveis.

Segunda a Quinta
80
pedidos/dia
R$7.200/dia · R$122.400/mês
Sexta a Domingo
140
pedidos/dia
R$12.600/dia · R$151.200/mês
Orçamento necessário para agosto
Distribuição por campanha
Promoções Sex–Dom R$1.925
Reconhecimento de marca R$1.100
Promoções Seg–Qui R$1.375
Rodízio R$660
Remarketing R$440
Verba total agosto
R$5.500
vs R$4.500 de junho
+R$1.000 para escalar o resultado
Por que R$5.500 em agosto?
Junho e julho usam R$4.500 para reativar e validar o que funciona. Em agosto já sabemos o criativo vencedor e o público que converte. Subir para R$5.500 significa escalar no que está provado — sem desperdiçar em teste. Cada R$1 investido em agosto trabalha mais porque já tem dados de dois meses.
Receita potencial/mês
R$273.600
com as metas de agosto atingidas
Investimento em mídia
R$5.500
orçamento mensal agosto
ROAS estimado
68×
retorno sobre o investimento em mídia
09 — Próximos passos

O que acontece
agora

Cinco ações para começar ainda hoje. Sem essas, a campanha não sai do papel.

1
Liberar acesso ao Meta Ads para a Coffee Assessoria
Sem acesso ao gerenciador, não conseguimos subir as campanhas. Adicionar como parceiro: Configurações → Parceiros → Adicionar (ID da Coffee).
Hoje
2
Tirar fotos novas dos produtos para iFood e anúncios
Pizza Grande, Meio Metro e Metro — bem iluminadas, câmera de cima. Foto nova no iFood reativa o algoritmo em 24–48h.
Hoje
3
Confirmar integração do Anota.AI com as campanhas
O Anota.AI já cuida da automação e reservas via WhatsApp. Verificar se o link de destino dos anúncios está apontando para o número correto integrado à plataforma.
Hoje
4
Responder todas as avaliações pendentes no iFood
O algoritmo do iFood ranqueia melhor lojas que respondem avaliações. Cada resposta é um sinal positivo de engajamento.
Até 18/Jun
5
Publicar primeiro Reels no Instagram
O calendário está pronto com a legenda escrita. Só filmar a pizza saindo da caixa ou do forno e publicar às 17h de hoje.
16/Jun · 17h